Přepis řeči - Open-sourcing pečení kváskového chleba (BFS - bread from the scratch)

0:00:15	já vás vítám na dnešním workshop otočit doleva a tady jsem zpomalil brittle scratch
0:00:23	to vokýnko skin vzoru a budu bude furt podstatě tři části stý první části která
0:00:29	jako je celkem nezajímavá se bude chycen samotnej chleba který mám tady připraveny pro mne
0:00:34	za kterou pořádá to takže udělám ten začátek
0:00:38	potom na a vlastně tady uděláme si ochutnávku chleba
0:00:42	a to jen zkusím za dělat další
0:00:47	další to tak rychle otočila trest inteligence rámci open no a jako poslední si výrobu
0:00:54	krát a v podstatě na tady šest vzorků ukázku takže my dva raz rezervováním jednu
0:01:01	potom jestli tady paní nebo slečna sme psala přestala svou matku klid
0:01:08	tady
0:01:10	nevadí
0:01:11	jaké šílím a potom pět jakoby dalších provázku který si můžete jíst a
0:01:17	soused to pak doma no
0:01:19	a na dráze země a chci dělat jako miniaturní bude to můžete je začít dělat
0:01:25	si iluze že si myslím že to bude průšvih a uvidíme
0:01:30	jinak ten chleba když vlastně
0:01:33	když už pupínek aspect když životních máte a když ale pátek jenom tak s nima
0:01:40	jako různí o šaty jsou jeho různý velikosti
0:01:43	to takovádle to sou takový to kokosový tady jsou jako takový tradičnější
0:01:48	a výhodu to na tom že jednak je to jakoby střílení materiál že to je
0:01:52	pro vyšší a zároveň trávník webu
0:01:54	a vlastně dobu textu nebo respektive
0:01:58	takovou tu prostě tak od značku kterou má na vrchu takže ti místo potom otočí
0:02:03	samozřejmě a proč se to vlastně tu spodní stranu nahoru tak vlastně tam ta spodní
0:02:08	strana zbyde
0:02:09	a
0:02:11	pro oba tyto dvě
0:02:15	když době že nejsem velký trouby taky dobrý používat oba dva platit a je pak
0:02:20	se dá doprostředka na které se potom ten etapa fyzicky péče
0:02:24	a druhej flek se dá úplně dolu a potom máte dveře na dvě stě padesáti
0:02:30	vlastně to maximum se dá tady to darovací trouba
0:02:34	tak je potřeba pracovat neklape nebo takle se pasoval co není to teda když otevřete
0:02:38	dveře tak rychle vyhnat pole na ten chlap a za takle rychle
0:02:43	a ten spodní pak je tam s toho důvodu že na začátku je dobrý
0:02:47	dobrý troubíš píchnout kódu respektive dělal teďka takže se vlastně provádí od věci
0:02:54	uvařím tak jako
0:02:55	čtyři deci vody jako tam potom flash složit okamžitě uděláte
0:02:59	udělá která nám slouží tom že vlastně tady chleba mám řídí počáteční fáze to pečený
0:03:05	eště víc nabyde znamená ta kůrka vlastně katastr ne
0:03:09	jo takle baroš jako vyskočí nahoru
0:03:12	po ňáký zase jako rosa
0:03:16	to záleží na tom jako by tam
0:03:18	myšlenkové ještě nedobrý nultej tak vlastně eště aby to ta expanze tam ještě bude ovladačů
0:03:24	možný že to může poprask a
0:03:25	dá se tomu předejít takže vlastně se to na chleba praze na hlaváku jako na
0:03:30	trojího význam tak dělej prostě různě výborná mít jako aby to vlastně ono bejvali von
0:03:34	to jasně starém lze udělat eště jako další kulku od ona to moc tom případě
0:03:39	to dělat nebudu
0:03:41	a
0:03:41	řádek výš strašný pásmech jedna pudu potom a dělence to toho dalšího padla
0:03:46	a tady no tak jako desítko
0:03:49	a co jako vody
0:03:57	tak se pan carl potom další fáze no a
0:04:01	jsme to všechno naopak protože
0:04:03	protože u té vrstvy
0:04:10	tak tlaku
0:04:11	je to dnes působíš jako nemáte uvařenou to budu tak co která vlastně pozemek oboru
0:04:16	sem prostě nakonec vedro sme tě soused rozsahu frekvenci na
0:04:21	tak na to mohlo stačit
0:04:28	takže chňapku
0:04:31	takže jako v zavazadlech ležet nula nastavenou trochu zespodu začít bavit o ně
0:04:37	a došlo nebo něco tak se vrátila jako s tím pekáčkem podstatě zase zkoušení musí
0:04:44	každá dovedeš trošku je na plnou se nezkoušel takže
0:04:54	takže
0:04:57	tohle von je totiž jsem dali chleba
0:05:00	a
0:05:01	to je takovej
0:05:04	a
0:05:05	takže doufám brzdnou
0:05:10	a tady na
0:05:14	a teďka teda ten vytvoří
0:05:22	ne
0:05:25	protože tam něco špatně
0:05:33	a to je
0:05:37	neděli to udělá udělal trošku tý páry kterou vlastně která rozloží tom co
0:05:42	co sem říkal přesně
0:05:43	takže teďka spustím nějaký časovač několik těch
0:05:46	třicet osum to znamená kus mě zase za těch deset minut
0:05:49	tu druhou otevřu aby se snížila trošku takovéto články na ten plnej kotel
0:05:54	až dvěstě padesát stupňů
0:05:55	zase tím že prostě jsem ho teď měl zavíral tak ta teplota trošku jako no
0:06:01	ale měl bys tak jako udržet prostě přesně kde smyslu když desetinu takže pustím patu
0:06:06	paroubek to vlastně s na nějakých sto osumdesát dvě stě a už pak dotýká vile
0:06:10	konečnou ten chleba se peče něco kolem čtyřiceti minut
0:06:13	je to dobrý vlastně čekal podle barvy podle barvy ty kurty aby to nebylo pro
0:06:18	ten černoušek nebo a nebo developer večerní
0:06:21	kdo se bude chleba
0:06:26	zde se to tady to
0:06:31	jo
0:06:33	stát že
0:06:37	mně
0:06:42	no
0:06:43	jako u kraje tady
0:06:46	nehýbej datové schránky callable svého štěstí
0:06:53	a
0:07:01	takže asistoval
0:07:05	jasně za jakých
0:07:11	je způsobů vlastně se stará tak jako více že takové krásně flexibilní jakosti tak ona
0:07:18	byla spoustu
0:07:19	jestli způsobuje právě vztah upeče chleba jsou svinstvo spousta jaká je prostě tady
0:07:27	vlastně je to takový jako
0:07:31	a relativně prostě uživatelsky příjemné přívětivý
0:07:34	uplně to nedoporučuju jedinýho důvodu protože a znamená v úvodu tady potřeba začala znamená
0:07:42	tady ho nasa vlastně spíš váží takže
0:07:45	a jedenáctý způsobů které je zajímavý tak je to že vlastně dosti sto se moc
0:07:49	jako na ně tak se ty věnce vlastně namíchaj a je tam takového nula dva
0:07:56	potom ho mašíni a ty bys to se potom of knowledge na lidi nový a
0:08:00	na by to znamená vlastně ten chleba
0:08:03	tím jakoby nic mokré tak vlastně satan a dělá statista vlastně žíván toho tomu tak
0:08:09	a respektive dvanáctý nalitej to večer vlastně jsou tam byl
0:08:17	přesně na využití k vám dát vlastně
0:08:21	vy a
0:08:26	a se snaží škole a taky
0:08:43	takže takhle začal potřebuje vysokou teplotu že prostě potřebuje s tebou takže takhle neskočila se
0:08:52	právě udělala tak
0:09:03	nás to taky ale
0:09:05	že prostě tam potom
0:09:08	hrozí nebezpečí a jestli na ty no tak vlastně ten proces zastaví a potom prostě
0:09:17	po
0:09:18	ani ryba ani rak že je to technologicky nastoupili s tím
0:09:23	zkoušel jsem řekl jsem dělala věci
0:09:26	tak jsem zasloužil vlastně takže tady opravdu dal do trouby ta rostlina jako sem to
0:09:30	vlastně znamená vy vlastně jako pro spartu dvěstě padesát zakázek oslavoval a dopadlo tak vlastně
0:09:38	docela dobře snaží okrást
0:09:41	co to děláš
0:09:48	no a láska na stínadlech
0:09:53	lenka jako
0:09:58	vlastně se mi to jako dycky se nemohli zavést se snaží se pořád šila
0:10:06	a přesto
0:10:10	já jsem takový osvědčilo že by se stali nazdar
0:10:17	se asi zbláznil a začal trénovat si nepřáli
0:10:27	další
0:10:30	a vy ste čitateli
0:10:32	no jo takže
0:10:35	jinak záznam a zase tady vlastně ten má části vlastně účast stav se takže tady
0:10:42	je vlastně a
0:10:45	a
0:10:46	co na je tam příliš a mamka byla klasická a až na asi vás jako
0:10:51	takový situaci vy
0:10:53	a postupy ve tři sta něco co je kvásek tak jenom a vlastně smíchaná ta
0:10:59	krásná použít no a přestaň s nárůstem fázi zakládá
0:11:05	tak vlastně první přitom se jenom vlastně děláte že se dycky při si tak vlastně
0:11:11	muka shodou tak aby to mělo stejnou konzistenci a další den se trošku odebere vlastně
0:11:16	aby se tak ze neomladil na dva který prostě se krát teda ne před nepřevládal
0:11:22	právě ty baterie
0:11:23	a připínané by teoreticky vlastně vy si
0:11:26	no si
0:11:29	razenu nedojde příval zaslechnou tak potom výhoda je z tom že když už máte má
0:11:33	si to je pro domácí zvíře ten člověk pořád jako nebo je autor lásky žitelný
0:11:40	řádkovém krát nula a
0:11:43	a zase bude dělat
0:11:45	a nepostrádá takže vlastně papež ní se tam ten zbytek vlastně no vidíš jaký jsem
0:11:50	lednici je čtrnáct dní tejden
0:11:53	že bude za čtrnáct dní na dovolenou a potom lidí co vlastně přetečením třeba
0:11:58	ne
0:11:59	ne před tím taky pořád i tací ledničky zase různých a prostě u zvuku a
0:12:05	to bejvá sice znova nastartoval přidělení zcela si na noze splněna zastaví a v c
0:12:10	jazyce zpomalí jo třeba jeden
0:12:14	jeden ze způsobů jakoby vůbec kynutý toho je stát že vtom že si vlastně to
0:12:20	spadá do ledničky znamená ta prezentace tam pomalej šel vychází potom ta tak to je
0:12:26	to freeware strachovat o
0:12:28	plníš výraznější
0:12:30	a co hlava naváží do tady a
0:12:35	jo
0:12:42	zkoušel všechno možný dopad stihla vás to je zase a opět ta no tak
0:12:49	a rozhodně ta má něco do sebe jako já sem třeba i celé dny chleba
0:12:54	tady vlastně no tak to ne vyskočí o řád založit
0:12:57	a takové cihla chystají prostě klasickej komisárek ale jako jo taky prostě já jsem se
0:13:04	na vás
0:13:05	jo se ten tak jako vy a tak dělám a má tu výhodu že máte
0:13:10	a navíc jako vyskočí už vlastně vtom je a víte
0:13:16	ale který má vlastně jako vydrží tu strukturu toho chlapa a zároveň je schopnej udržet
0:13:22	vlastně ty úkoly a na to nevidíte stě dneska jsou na to vydělal etický a
0:13:29	tím je prostě průmyslově všechno zpracovala prostě má začít a tím nižší jako snědl
0:13:35	vodu živou
0:13:37	takže se zase doporučuje prostě už a třeba celozrnnou podařilo nula celá sedmdesát dvacet slzný
0:13:43	mouchy a taky vlastně jako vyskočí
0:13:48	ředitelství to
0:13:50	prostředí rozeznal no jasně
0:13:53	raz o ní
0:13:55	jako tam se vlastně ztrácí smysl
0:14:01	smyslu vysoký schopnosti jsem to se neřeklo
0:14:09	a
0:14:15	a za druhé ruky reset je tady na ty v praze se sílal
0:14:22	jo takže
0:14:26	jo
0:14:28	respektive přesně na kus mozku do snídani prostě tak akorát a nás tam nic o
0:14:37	je tam více mlíko
0:14:39	je tam slunečnice
0:14:41	a co tam ještě nevíte nic nevíte či a pustili
0:14:50	jo jak je svého zisku v úvahu jestli chcete tak vlastně základě snad úplně pouze
0:14:57	od a kouká
0:14:59	svůj a ví tak
0:15:06	když jo čili zajímavé na tom na základě víc vlastně dál jako by ostatní lidé
0:15:16	kteří na to je v pohodě akorát s tím
0:15:21	a vy ty ten první transvestita jestli jsme osmnáct nevlastní
0:15:28	je to na chvilku vydrží někdy
0:15:32	se ta voda po vás to je vlastně chyba je
0:15:39	jak ověřovat tady lákadlo ještě na který jsem říkala tak je prostě co říkal leva
0:15:44	a díky tomu je to vlastně na tisíc na to co o tom průmyslově mně
0:15:49	se snaží odhady založené na menší jo sorry
0:15:59	na závěr java vektory jo nemůžete nerozuměli pětadvacet na holou
0:16:09	ne
0:16:12	a
0:16:25	děkuju
0:16:26	a
0:16:28	jo
0:16:30	a případě se podíváme se časové máme ve jsem říkal před osum jsem říkal jako
0:16:35	takže opět do pekla
0:16:41	a tady stačilo
0:16:46	a za tím nehledal
0:16:51	a
0:16:52	super
0:16:55	nebo ne když napadne potom predikovatelnými na dávky vztahuje se při tom psala
0:17:02	takhle jako
0:17:06	a to že se nestarej dělané
0:17:12	ty jseš nepozná
0:17:16	a
0:17:17	no já si udělám teda
0:17:19	a je udělaný dělám zeď autora
0:17:22	práce a svém
0:17:25	chleba jako by to vyberu sem se připravovali puč nicku
0:17:29	čistě nejvíc jestli tam pozná
0:17:32	studoval
0:17:37	to je za televizní přispávat
0:17:40	vlastně pušku a
0:17:43	suma vím přesně hlásil
0:17:47	tomu říkám sám
0:17:50	no tohle ste vlastně jakoby na jen asi suchej části dispozici
0:17:55	jo no a druhá řekněme ti
0:17:58	wiedermann různí
0:18:02	a ten poměr pocit jako těsto zase na netu najdete úplně přesný jakoby poměry a
0:18:08	já to spíš míchá prostě podle toho jak jako
0:18:11	jaké to těsto prostě vypadá tý ruce
0:18:15	a ale to když nás zase připravena aha zase dá se přidali a nemůžu říct
0:18:19	že jo a takže dobrý je to vlastně řešit proměnnou jo to znamená mít jako
0:18:24	jakýkoliv prostě jako nádobu nebo něco
0:18:28	aha
0:18:29	ten poměr plus mínus tři ku jedný to znamená tři díly mouky a ty sprostý
0:18:33	celozrnný nebo jako že
0:18:35	když řekl že třeba chci padesát na padesát prostě ležet no přemýšlej tak prostě to
0:18:39	smíchám jede na políčku ješitný jeden a půl hrníčku pšeničný a proto ho pustěj pojistnou
0:18:46	jeden hrníček vody o tom je prostě udělá to zákonitě s to nepočítám do toho
0:18:51	tady tenhlencté další suchý suroviny
0:18:53	zase je dobrý senátora pouze třeba když budete mít jako řádcích konopí prostě ty zrníčka
0:18:58	tak holt osa je bodu a tak počítat s tím ideální je potřeba dávat do
0:19:03	toho těsta však o namočený tak aby to prostě pak jako nebesa uplně to těsto
0:19:08	a
0:19:10	a táta že to počítali s tím postavit dva krát do
0:19:17	takže
0:19:19	a ten rozdíl je ten
0:19:22	a právě
0:19:23	přesně tak jak říkáš
0:19:26	takže nám tam plus mínus asi za týden a tady prostě i zbytek prostě
0:19:31	tady tohlencto jo co se týče mouky zase je to potřeba zkoušet mám to vyzkoušela
0:19:35	a pak nejlevnější značkový prostě mu a relativně jako funguje
0:19:39	a nebo potom takový tedy jo večer debil už na ramena ten pásek protože jo
0:19:44	tam je prostě do ten kvásek vlastně ty bakterie sou jakoby registru a prostě přirozeně
0:19:50	přírodně
0:19:51	a párkrát co se měl mu o tak já si myslel že se stalo to
0:19:54	že prostě když to suše vy jak že tam když se tmavé vlastně zezelená tak
0:19:58	se musí nechat to prasknout tak aby sněmovnou pořadí pracovat
0:20:03	a myslím si že sedíš ale prostě víc teplo budeš je to prostě ubohé jinak
0:20:07	než papež zavedli euro že vlastně se zachovat tohlensto se rozbalí hlásek tak podstatě vás
0:20:13	řekl úplně na ty vlastnosti asterisk vám pomoct
0:20:20	ta témata vším šlo
0:20:22	tady vlastně co je tři
0:20:25	respektive jo veselo na to
0:20:28	a když pak počítáte i pamětní mouky také a ten chleba je potřeba toho započítat
0:20:33	i ten samotnej vás někdo že prostě tam pásma řádku a bodů a
0:20:38	zase nemám to prostě jako na gramy a todleto to nejde to úplně přesně
0:20:42	do prčic
0:20:52	které
0:20:53	a na městskou vlastně zač víš jsou i
0:21:03	jestli je
0:21:05	a jak se pracuje s páskem tak je potřeba zase dát na ty věci na
0:21:09	které hráčů že ta sůl za víc konstanty materiál a na plný hrát ještě pořád
0:21:14	železné prostě to tam se takže ideální ten fotbal je čas prostě dřevěnou vařečkou
0:21:23	třeba u
0:21:25	a
0:21:27	je přidělenou ty
0:21:29	jo
0:21:31	říkal
0:21:34	ta
0:21:35	soud
0:21:38	a do metra místa nechoval tady na to
0:21:43	vás tak zamíchal že jo
0:21:44	no balíčcích jako nevypadá viděla
0:21:49	ale pak se to spojí s jako uvidíš
0:21:52	věc
0:21:54	a to je to možný vlastně nic jenom tady
0:21:58	nějaký na době nebo je možný to stačit robotu vlastně s takovým těm motorce hákem
0:22:04	ale úplně nejlepší způsob richarda například nebo je to když to prostě člověk dělal nějaký
0:22:08	desce jo prostě lže vpodstatě využívá to nebylo s toho těsta
0:22:12	a ta technika je taková že vlastně jako by to těsto natahujete a přitahuje toho
0:22:17	co bylo objednat hlavně přitahování nějak zase nejsem panenka si myslím svět výpověď špatný ale
0:22:25	já se tam je hrozný vlastně ta struktura toho šprochu prostě jako například rozhraní díky
0:22:30	tomu to potom realizuje a zároveň ho je to potom prostě to hlasivky začnete opravdu
0:22:35	z něčím co vypadá takhle a skončíte vlastně stránce jsem nebo change tady je prostě
0:22:39	nádherně elastických
0:22:41	takže konzistence to je stát tak
0:22:44	je dobrý to vlastně víc to těsto co jako by totiž znamená tak tekutý aby
0:22:49	vám to pořád drželo a jo ale aby to bylo opravdu je to spíš trošku
0:22:54	jako lety když ten důvod je ten že vlastně čím nižší to těsto bude taky
0:22:58	tím ten chleba bude chtít vyskočit
0:23:01	takže tak
0:23:02	tak
0:23:04	takže
0:23:11	exprese zamíchám všechno
0:23:15	tvrdík a to nechceme
0:23:19	já jsem říkal včera ty jo island lépe
0:23:23	stane s účtem
0:23:28	a ty taky se teďka tom chlebu jako takovým ušlo jakoby zas tak nevadí a
0:23:32	zase viděl jsem nějaký ty doby prostě vozidel tak
0:23:35	ona nikdy ten fotbal vlastně dělá se takzvaně odborníky nutí ho vlastně se to nechá
0:23:41	koupil okolí pas to prostě je souhlas vás bez vás jako trošku promítne
0:23:45	a viděl jsi který je to prostě přidali ulejváš až na půdu jo ale co
0:23:50	se třeba co se stane pdfko prostě z ňákýho nějakou pro technologický postup včetně německých
0:23:56	prací
0:23:57	a on to prostě předávat jako by na okolí jo takže zase o té daný
0:24:01	tím že vlastně se tam to množství dieselové vlastně jakoby no to jako oznámí to
0:24:07	znamená vy dva sou třeba přímo do kontaktu s vás ten lepší než prostě takové
0:24:11	pořičí
0:24:13	napadá trošku dražší tady to tak
0:24:16	pokud letošních volbách nedostal se na někoho
0:24:20	prostor se na někoho
0:24:24	ještě jakých dispozici
0:24:29	a
0:24:31	už ostatní nula nic leva
0:24:34	super
0:24:35	byl rád
0:24:37	potom no a co
0:24:39	docela daří jako
0:24:44	jo zase to se stát že toto je než to napřed
0:24:51	a při konci procesu půda
0:24:53	jsme se pohled jasně na to přes ekonomka řekla že stres to už tak jako
0:25:01	není to nás ještě už tady stát za to
0:25:07	no jasně no jo tak jak asi může používat právě na tom jestli je stav
0:25:11	to vlastně a jako relativně dělá dobře prostě máte doma nebo ta takže prostě mu
0:25:16	to nebo
0:25:18	řaditelnějším že prostě tam ty mě takže nevi nekdo úplně do stran tak prostě mu
0:25:23	by tam jsou jako prostě část krásnýmu pět anglisticky cena
0:25:29	je vlastně já nástin udělat jedna z eště vím konference vlastně tady tohle default jsou
0:25:34	asi
0:25:35	co tam přidat jo to zase tohlencto jako by neměla tam běží vychovávaný to že
0:25:39	to je vlastně jako hodně komory jo že prostě
0:25:43	ta věc je ta iniciativa vznikla prostě před pár lety a dneska těch nebo je
0:25:47	strašně moc tajnosti noci která existuje jen taková slova mapa vás se dostali vlastně byla
0:25:53	taky takže se podíváte na český republiky úplně celý mokrý dneska vidíte by večer se
0:26:00	dá dispozici pásek a prostě
0:26:02	jak je to asi vo tom fordu jako dost takže si myslím že jsou sou
0:26:08	ty možnosti
0:26:09	aha prostě ten průmyslové většiny let a je opravdu geneticky úplně dobrej chtěl bysem globusu
0:26:16	sebou sonda v tom svá svoje vlastní odhadovali ale ve spoustě případů takže vlastně je
0:26:24	vyhlášky jo true
0:26:25	čtyřicet procent vlastně starýho chovat tady jenom vo prostě nejde o vod přímo do města
0:26:32	a pak je vlastně se ani mozillou chemií je prostě újma věcná
0:26:37	a spousta lidí si myslí že ten fotbal jako že zkouší pohledu jestli tenhle nikdy
0:26:42	to je prostě přesně vono rovinu je výprodej jako nemusí být pravda jako bez toho
0:26:49	snímače dalšíma věcma
0:26:51	jako vy do toho vezmete domů a vlastně za dva dny teďko máte možnosti vlastně
0:26:57	a to je přesně jeden vzorek info znamená neužívá von vás řekla že všechno oni
0:27:04	a jak jsou podíl byly
0:27:06	u sta třicet osum
0:27:18	jako tohlencto tenhlencten zrovna si myslím že nedopadne úplně dobře protože jako na jsem mluvil
0:27:24	prostě autem a měl se tam jako teploty je prostě airbagy nutí byla taková jako
0:27:28	podivná vícemístný prvku nebude úplně dobrý jel docela překvapenej
0:27:33	a tady teze vyzkoušet nebo zhomogenizované tady to bylo ty
0:27:39	o dál
0:27:42	jak ty hodinových je jasné
0:27:48	pustí
0:27:49	že vás na z vás
0:27:53	na sirotek den a vidíte klasifikátor
0:28:05	ale jako dnes že buď je potřeba vlastně
0:28:17	no a vy vlastně ve škole a signál asi a
0:28:22	zase kde spát že špízy že
0:28:27	té prostě pak viděl vlastně bylo která se tak
0:28:33	také musíš opravňuje to vlastně za něco že
0:28:38	přesně tak já tam eště předám trošku vody bych to jako rozmíchám přidám to ještě
0:28:42	k tomu
0:28:44	se je nepodařilo tak ta kontent vás jako by
0:28:48	na tom naočkovat pásma pryč
0:28:54	vás krásně vás
0:28:58	ne
0:29:00	a teďka vlastně leva jasně a tím vlastně ten vy věc a já si četli
0:29:06	a prostě má takže proto vychvá se pak zajedu vodpoledne to máte hotový
0:29:12	a že
0:29:14	tady mám ten
0:29:17	ta
0:29:19	bude moje žena
0:29:24	no
0:29:26	proto sem byl nějaký suchý takže stav že rastrové kvásek no
0:29:32	a
0:29:36	tak se teprve zkusit pečení chleba doma
0:29:39	dnešku
0:29:41	cože prosím
0:29:43	no super
0:29:47	a
0:29:48	protože kolik je takže
0:29:53	přesně tak no přesně za
0:29:58	a teď už je podzim bohužel že
0:30:05	pětkrát jak by to víš to krásně
0:30:14	dáte musí se ten vlastně i noci bych určitě nedoporučuje protože ono to vás zavřete
0:30:19	kvasnice jako by měl nějakou zase už takže tady životní cyklus je to znamená oni
0:30:24	ve chvíli vyškově nebo žerou veškerý že vede to znamená pravděpodobně cukr
0:30:28	tak slušnýho je vlastně jsou jako na ústupu to znamená ten chleba ty potom zase
0:30:32	jako spolek ne jo
0:30:33	a zase udržování obrázku je nádherná věc že ten obraz jako domácí zvíře
0:30:39	a já si tady na začátku dělal udělal takže se měl takovou tu sklenici vlastně
0:30:44	na ty stopy nebo tu slaninu vysokou
0:30:46	takže úplně ideální pokud přát nic každej druhej den
0:30:50	tam vlastně permanentně budete prostě ram do proboha zase si bude výraz ve vlasech a
0:30:55	znova dockeru akorát
0:30:57	nevýhodu má to tu že když vlastně
0:31:00	ty typy kuba prosím tě vlastně jsou frekvence jsou jako nejvyšším bodě tak vlastně ten
0:31:05	pásek vám ho provedu vyskočí dva to znamená
0:31:07	je to s často se stane že to nikdy takže
0:31:11	najděte si to se vezme prezidentský hlediska tý sklenici nezkazí tak bych vám nebo nastat
0:31:19	může poznávat štěstí server že prostě takhle nepozitivně
0:31:22	ani lepší vlastně taková si utratili bych je ne úplně jiných to znamená jak by
0:31:27	dosáhl to toho svýho vrchol to znamená je nanejvýš činnosti těch baterií a vlastně ten
0:31:31	chleba vám to potom ceny než nabyde
0:31:34	o zároveň když to potom začne klesat tak vlastně ten chleba nebo respektive vás je
0:31:40	potom jazyky se liší lety vlastně na to potom ovlivnit chod o chleba
0:31:46	a když dělal pearl by mělo plus mínus je taková
0:31:54	taková a teďka k tobě domů ale
0:31:56	konzistence by měla mít vás nějaký jako palačinkový noci samozvané je pořičí a obzvláště vlastně
0:32:02	vzešel podle toho že to dělá hlavy bublinky to znamená prostě
0:32:05	vysoký sklenice to že to je obraz a nahoru a krásnou krásnější vás začínáte třeba
0:32:10	řešit jako čárkou jako že se prostě pixlové validated a pak se díváte prostě bezva
0:32:14	taková se tě a dá se to vlastně pozná podle toho dyž tomu projektu to
0:32:19	znamená nemělo by to v žádném případě jako na čínu ni mělo by to je
0:32:22	prostě nádherně o chlebu máte sporáky slavíková kůlně
0:32:27	a
0:32:28	že
0:32:29	super ten nic máte vlastní chleba
0:32:38	jo jinak na těch dalších odkazy vstupem co tam máte tak myslím že utratíme čtvrt
0:32:42	nic enable nebo na tom na tom druhým tak
0:32:46	tak nesněd antitragus mítink jako bitové pečení chleba to znamená
0:32:51	to znamená a je tam prostě něco jako finta nebo tenhleten a tak a tak
0:32:56	co se mohlo stát je to naprosto luxusní prostě speciálně pro ajťák a strašný pravičák
0:33:04	televizi brzo přes to všechno že sme prací byl prosím člověka po citové že jako
0:33:09	je nějaký recept konkrétně jako nepotřebuje tak vlastně a to začátku vám to strašně pomůže
0:33:12	s tam aby starostové vráž takže frustrován
0:33:15	takže budete jste někoho
0:33:19	a koupím ti stačit
0:33:24	ta výše
0:33:26	zkušený doprovodu prosím vás
0:33:28	jo
0:33:33	jenže teďka jako by se smíchem rozmíchám si ten chová se který vlastně ta má
0:33:37	záchvat smyslem čtyřce sem vyškrábe no a snížit ní mouky
0:33:41	takže když to sebou budete tahat vlastně neska celej den které kvásek vlastně dyž přijdete
0:33:45	večer tak dosáhne úplně tý ideální vlastně ideálního stavu proto abyste seděli večer na chleba
0:33:54	ne
0:33:55	co je vybrat jestli školy
0:33:58	jo pořád
0:34:02	čeští
0:34:04	takže potřeba je to vopravdu v mých a to že se nic nestane tam jako
0:34:07	začnete přidávat oboru nebo mouku prostě dřív a pak si s tím takže tak jste
0:34:10	špatně jako takže
0:34:11	je pořád opravdu zpracovat a udělat z toho konzistentní hmotu předtím než se začnete co
0:34:16	řešit tak
0:34:25	já vás
0:34:27	klasik si já si měli vlastně se dá dělat vlastně i všichni
0:34:32	jo třeba jestli tady někdo italský pane to neřešil takovej prostě i tady vysokej jako
0:34:38	bůhvíco jo fotbal a právě s čímž mluvíš o to ne
0:34:43	ne jako nasrala že ne jo dá si víc vlastně děkuju moc
0:34:49	dá si uděláte jistý přemýšlíme to chutnat jinak jak už nebude to bysme květen
0:34:54	tak ne klasické šumovou
0:34:57	po bodu
0:34:58	tak trošku necitlivá
0:35:00	tak co jak to vypadá
0:35:06	jo tady
0:35:09	jo kteří ste vlastně jako ta druhá fáze
0:35:13	je prostě ale že
0:35:24	ne
0:35:36	já je jistě se
0:35:52	takže všechny dotazy příde to doma nikdo
0:35:57	jo
0:36:07	aha
0:36:09	jasně
0:36:23	aha
0:36:26	pozici
0:36:29	tady máte a já něco řekla jasně
0:36:32	jasně jeden ze patří mohlo vypadat to znamená prostě nic moc a co s tomu
0:36:36	chci dělat je seznam jsem taky nemám zkušenost takže aktivní ne
0:36:40	večer čovek nebere obrovská ale myslím že nemá by mělo ne že
0:36:45	jo
0:36:51	jasně
0:36:58	jo
0:37:10	no
0:37:17	jasně no
0:37:19	prostě
0:37:23	jo je stát že se nebo nepřímo dnes se další
0:37:33	já jsem zrovna nedávno mlhy kolegu práci a ten říkal taky teče
0:37:37	a že jeho další level je to že se tu mouku sám vo jakou na
0:37:41	jako doma
0:37:44	což teda jako tak jak je zajímavé vlastně inspiraci
0:37:52	aha
0:37:56	jasně
0:38:00	jo
0:38:01	a
0:38:12	jakoby o reklamama některé ztráty šest takže
0:38:17	jo jinak zase taky hodí je jedna se ohřeje zajímavá oblast a když člověk používá
0:38:23	dost droždí nebo kvasnice tak většinou ten chleba vyjádřila za dvě hodiny tady toho vás
0:38:27	letos nahoře výrazně pomalejší takže je potřeba si ten den vopravdu rozvrhnout ve když vím
0:38:32	že třeba večer budu chtít tak ideální prostě na to zadělal
0:38:36	a ten chleba ráno tak jako středně trpí prostě místo někde jako by tě prostě
0:38:40	neměla ty ostatní dvacet devatenáct dvacet stupňů pole
0:38:43	a ten že za ten den jako by tě na budu schopnej večer vole ráda
0:38:47	prostě více
0:38:49	zase na začátku dyž jestli nemáte moc zkušenost rád toho šahat kdyby potřeba to hlídat
0:38:54	takže jako dobrá taková indikace je to že když ten objem toho display zničenej osum
0:38:59	fako vynášel tak jo to je taková prostě vznikla se to už to je možné
0:39:02	vlastně jakoby vyhlášený
0:39:04	a zároveň mě ten chleba je potom vlastně pružný to znamená vyšel ven inp píchnu
0:39:09	do toho už a kolik je novýho tak by se mi to uměl jako by
0:39:12	pak vrátit propočty neměl bys tam ten postup nebo propadnout a ta takže zase dá
0:39:17	se s tím různě experimentovat nešlo pustili dál
0:39:23	nula
0:39:28	že došlo k šéfka jsem doby si maminkou a nebo se dá použít nějaký scorpions
0:39:35	že teďka na nějaký bramborovej škromach tady vlastně chtěl nalepí a potom vlastně se dá
0:39:40	se místo chleba o dvou
0:39:42	takovej jako jde nemyslí tam můžou protože je to hodí sebe tomu bylo to vlastně
0:39:46	jsem a čeho by tlustej ano tam ještě chybí mapě tak daleko není na škodu
0:39:51	ještě zajímavá
0:39:55	tak jestli můžu poprosit možná no další dotaz
0:40:03	rastrů ta společnost patří jak je i ti nebo věc
0:40:12	na lidi a bude vlastně necelej dívám
0:40:16	jo takže třeba takový ty a my prostě na bod kde takže se na tom
0:40:21	případě utek já jsem to maso
0:40:24	že ale zase ten základy vlastně stejně
0:40:28	možná tom jakoby trošku jinak může být nejsou
0:40:33	a vy ten psycho je takový viděla osmdesát osm stěží takový že jo
0:40:41	ale dá se to
0:40:47	můžu poprosit zpátky
0:40:58	ta
0:41:02	jo
0:41:03	takže pak to takle všechno seškrábnou
0:41:08	krásně se s tím testem potom vlastně a vyčistěte a celá ta místa u tím
0:41:12	že vlastně trojkové kódování u těch stěnách vlastně využívat letem osmi do města
0:41:17	tak struktura potom takové
0:41:19	před vlastně vytřít a
0:41:21	jo
0:41:23	proč došlo k vám to je pěknej
0:41:28	vyplňovat a nebudou
0:41:29	když potom ten chleba vlastně tak jako řekněme hrátek jinou taky dobrýho takle utáhnout
0:41:34	to znamená prostě takle rukama ho jakoby znám pak jako do prostě
0:41:40	ale no to udělá tom že vlastně ten chleba se natáhne o že vlastně potom
0:41:44	když bude kynout tak řeknou spíše poldové navrhneš vlastně do strany
0:41:49	a pomůžeme to potom je vlastně tečení
0:41:52	že vám vyskočí prostě nahoru jak jsem o třech uplně nerostla
0:41:56	takže teďka vidíte že vlastně dopadlo to suchý
0:41:59	když sem patří ten chlap si učivo lepší ale
0:42:02	já takhle jako dostanete bych se představit ještě možná trošku jako nyní hutné jo ale
0:42:07	bude to úplně pohodě prostě bude slova jako
0:42:10	tak ten chleba
0:42:11	no
0:42:12	takže teďka už vlastně jasný
0:42:13	měl jsem tam ten bucharem řekněme že vím že tam ještě tom ten
0:42:18	proč kroky a že si tam dám je to prostě ty ravskou že jsou tam
0:42:22	server tak krásně odsouzenej dobrý vlastně aplikací je nechat trošku zapařit znamená vy to víte
0:42:28	liťáku tak aby vám to neosvobodí ta střela to připojíte jako utěrkou
0:42:34	tom že to nemá úplně dobrou zkušenost protože vám to jako přeci jen nebo snadno
0:42:38	je potřeba při tom kde se to trošku jako zapařenej a vyhodim ho sem tam
0:42:42	prostě
0:42:44	že
0:42:46	ozvou
0:42:51	ano
0:42:52	přesně
0:42:53	já dodnes nedokázal podíváme prostě roste
0:42:57	no
0:43:02	jo pošťačku
0:43:05	no a je to připravený na další večer
0:43:11	takže tak
0:43:12	a teďka ještě teda
0:43:14	domíchám si to je ten klacek
0:43:17	se podíváme potom a konzistenci opakovat
0:43:22	s tím páskem tak jak jste či ono jo drozd default šišky s vodou a
0:43:28	přijel jsem do toho zase bodů až tomu
0:43:33	ten poměr není důležitej
0:43:35	jediný co je důležitý je to by vlastně když tam když jakoby do krimu je
0:43:39	to bez hodinková si to znamená java von tam tu vodu a mouku
0:43:43	tak já aby toho starýho kovářku tam nebyla většina to znamená vy ste tam řekněme
0:43:48	třeba tak maximální jednu třetinu nechal dvě třetiny dodali
0:43:52	když je to víc není to problém že dost se ty a který se to
0:43:54	nemůže jo není to problém
0:43:58	pil také to ještě prvním řádku tak protější
0:44:04	ta
0:44:07	tak dotazy
0:44:11	her
0:44:12	které sme si že se jasně použil s někdy
0:44:17	ne c nikdy nepoužívala vím že to nějak ti lidé dělají nové sme nikdy nepoužívala
0:44:22	neví ta věc si mě když si to klasicky jsi jak dítě
0:44:29	no tak že je to strašně lžičku to přímo bije
0:44:38	dokažte přes protože ten cukr a to samozřejmě ty kvasnice ty klasik mají rádi
0:44:44	takže jo
0:44:45	ale jo zkoušel jsem třeba zase do toho ti sme se dá přidat úplně cokoliv
0:44:49	jo takový benchmarkových liberec neznáte úplně upřesnit jo
0:44:53	jo nebo třeba o smažená cibulka dyž se do toho přidali je to vlastně
0:44:56	jako jídlo se mu o sobě push template nic nepotřebuje
0:45:01	nebo voříšky přesně tak
0:45:04	jo třeba trestní balíčky jo nebo
0:45:07	tak úplně cokoliv
0:45:09	nebo stack
0:45:15	já zkoušel jsem třeba jste mi dnes novinky ste dělat pizzu nebo prostě ty pakety
0:45:18	nebo jako bylo co cokoliv dalšího to velice
0:45:21	je to flexibilní výstrahu vlastně brno cokoli
0:45:25	ta
0:45:28	nebo snižovat vánočka jakoby do tý sme podle mě stejně to pantone dopravce do toho
0:45:32	přidává prostě ví co kandovaným ovoce a tak a teď opustit takový jako
0:45:38	no
0:45:39	ale chuťově co sem to zkoušel jsem se můžete takhle to trošku ukřižován
0:45:45	a
0:45:46	štěch to možná trošku tý vody přidal
0:45:53	pošlete úplně ideální jako prodala jsem buďto
0:45:58	že třeba co jde o šaty na ovoce jak jako speciální si že to nechcete
0:46:01	uplně pekař nebo vím že tady existuje přímá když dáte na googlu prostě pekařství potřebuje
0:46:06	tak se to dá najít
0:46:08	stojí asi dvě kila to všetko a zase sou je to různý prostě velikosti do
0:46:13	prodalo se chovat jako systému šumavu jak jsem si že dvacet gramů to vypadalo nebo
0:46:17	kolik kterej se prostě kulatý co podle frekvenci je že jsou se
0:46:25	jo když jedeš ne když nemám
0:46:28	tak se nám vlastně použita metoda toho že to potom napečeš prostě vtom tam lavici
0:46:32	neodradí ku
0:46:34	jo
0:46:35	věřím tak se následně na z aplikační se je potřeba aby to ale mělo prostě
0:46:40	jako aby to aby do vozovky
0:46:42	já potom to těsto se dělá trošku moudřejší jako
0:46:45	řeknu dopady přesně to potom
0:46:48	rámci
0:46:49	takže domažlí mísu tak si zprostředkovat objekt nebo republika vezmete a
0:46:59	takže zase
0:47:05	jo jsem protože mluvené slovo vida
0:47:08	že došlo při večeři na jedný straně si
0:47:11	ale zahltilo bojkotovat
0:47:15	jo když potom tady ten chleba když vytáhnete z trouby jak je potřeba a horách
0:47:20	vychladila protože když bys to a zavolej tak vlastně je
0:47:24	něm ještě docela hodně vlhkosti takže je potřeba
0:47:27	to ideálně jsou takový ty říkáš já to takle vidí toho pečiva vystavit a tak
0:47:33	dále mi to ale o tom jak je potřeba jen tak leda prostě na ty
0:47:36	růžky toho projektu
0:47:38	jo by to mělo co nejnižší tom tak prostě s tím skokem
0:47:41	reálného že jo
0:47:46	jo na čas od času jak že když to uděláte takhle to čas od času
0:47:49	posunout aby vám to prostě tak jako to bylo tady prostě ve slovo taková
0:47:53	takže chovat úplně
0:47:55	bych vám najde dost tvrdě na začátku
0:47:58	stran
0:48:02	na první to není dobrý že přes léto tak jako bych salátu znamenalo to má
0:48:06	tendenci to svinstvo no takže vopravovali to nebylo by to mělo zmiňuješ kontrolu prostě s
0:48:11	fotkou
0:48:14	co je kolik máme času
0:48:16	já změnu která se jásat takže rozdělíme práce
0:48:22	že je
0:48:24	pozor to že by ohledu na kolo
0:48:27	jestli muset rozhlas takže tento měsíc
0:48:31	šel mráz jo
0:48:34	já teda jako uplně jsem řekl že pálej hlava
0:48:38	podobá se mi tam bych šel
0:48:41	nebo jako tisková a
0:48:45	máme tady máte věcma je takový
0:48:54	chtěli
0:48:55	to ušlo
0:48:59	já se dozvíte
0:49:02	a já vás
0:49:04	f je tam super
0:49:11	je jedno ze čin tušíte vás na tím umejt že scházet jo takže vás člověk
0:49:20	by asi vyhrála
0:49:21	je vlastně a hlavně u je to že si malý a větší množství to vás
0:49:26	úrovních a i a vlastně s tou hlavičkou takový krásný a sám vás
0:49:34	to je na rozdíl toho šesti no prostě jo je šestnáct
0:49:42	ta
0:49:45	chtěl
0:49:47	je dobrý to nebudu nechat nejdřív mockrát protože je tam zaslechnou to znamená prostě jo
0:49:52	a jak rámci nový všechno
0:49:58	jako teoreticky tak nenechám řádu nespojitost adrese to řeknu přímo prostě co teda zdejší takže
0:50:04	takže vpohodě jako comment
0:50:06	ten velitel ukryto nemělo by se nic
0:50:11	ale tady sean to nejde tak je to dobrý prostě ze spouště tam napříč něco
0:50:14	lepší
0:50:15	ta
0:50:18	tomu dodat model
0:50:23	je dobrý teďka dyž to počtvrté budete nosit celý den
0:50:27	tak abyste to vobčas tady vzbuď tak
0:50:31	té hudby pracovat
0:50:35	tedy byly burčák
0:50:39	chtěl deset
0:50:45	zvažoval
0:50:48	to je
0:50:50	a
0:50:53	takže kdo školu a ten mbed oni byli opilý jako že v autě rampě
0:50:58	a je to tady vtom takže miro
0:51:03	se přihlásil jako hodně štěstí
0:51:06	kolega má za přítele to můžete nechat zavření kdyby si titanitem o stavu pět ten
0:51:13	povolení
0:51:14	tak
0:51:17	tak já nevím no tak jak se chová si tak si poněkud ten
0:51:22	tím stresem
0:51:26	vím zač
0:51:28	eště na
0:51:30	jen jeden dva dvacet dojde a kdo blinkry protože se hlásil
0:51:39	jak bych to viděl ještě na mě
0:51:42	teď mě napadá moc jo že tento co udělát jako že jo
0:51:47	takže bych na jeden program jo
0:51:49	jo takže na no takže nás
0:51:53	takže ne ten tenhle strašně chladné bude jo
0:51:57	že instrukce skládky co je vše co dělat
0:52:01	jezdit rychle
0:52:05	a ráno trest přesně
0:52:11	a nebo protože pracujeme se večera je to pestrý
0:52:14	jak vydržte
0:52:16	jako sníh nestane se to modrana nic akorát bych to měl možná bych to jako
0:52:21	ráno docker mail a dělal to váš prostě až to bude pro krmení a dodržovat
0:52:26	ráno si myslím že to jako se rozešli řadě bude hladovět
0:52:30	ale dík ne
0:52:35	co budeš nějaký dotazy
0:52:45	ještě no to za to že jo tenkrát si zakládá jak jsem říkal na začátku
0:52:51	to znamená smícháš jenom vodu s moukou a nechá že vlastně já že nepři dne
0:52:56	to znamená první den aby to mělo už nějakou nekonzistenci druhý den prostě bude bereš
0:53:01	a třeba dvě třetiny tomu tedy hodíš a zase to do prvních prostě nebo tak
0:53:04	půl napůl to může dělat
0:53:06	a ten že dívá se třetí nevím jestli ti měli dělat na obr bublinky a
0:53:09	už by to mělo bejt že pokud ne
0:53:11	jak na druhou nebo prostě se něco stalo jo vy zakládá tak prostě dřevěnou vařečku
0:53:17	dál nikoho sprostě nadávat osu aby se může
0:53:23	super tak jo tak on jako

Open-sourcing pečení kváskového chleba (BFS - bread from the scratch)

Neděle 8.11.2015 - A113

Jirka Folta (Red Hat)